Birlikte Üretmeye Hazır mısınız?

Başka Çiftlik Kooperatifi, Başkaköy’ün tarım, sanat ve doğal yaşam vizyonunun tarımsal ayağını oluşturur. 2022’de 46 ortakla kurulan kooperatif, pestisitsiz üretimi ve adil paylaşımı esas alarak yeni nesil bir üretim modeli sunar.

Kooperatif Disiplini | 46 Ortak | Şeffaf Yönetim

Biz, güvenilir ve sağlıklı gıdanın erişiminin bir hak olduğuna inanıyoruz. Bu nedenle hem kendi bahçelerimizde hem de yerel üreticilerle iş birliği içinde çalışarak, her şişede adalet, nitelik ve topluluk ruhunu yaşatıyoruz.

Toprağın sözüne sadık kalmak bizim için bir değer değil, bir sorumluluktur.

Vizyon ve Model

Başka Çiftlik Kooperatifi, klasik tarım kooperatiflerinden farklı olarak çağdaş bir üretim modeli benimser. Bu modelde bireysel kazançtan çok kolektif fayda, kimyasal yoğunluktan çok doğaya uyum, kısa vadeli verimlilikten çok uzun vadeli kalite ön plandadır.

Her ortağımız üretim sürecinin aktif bir parçasıdır. Hasattan şişelemeye kadar her adım kayıt altına alınır, şeffaflık temel prensip olarak korunur. Bu yapı sayesinde ürünlerimiz sadece kaliteli değil; aynı zamanda izlenebilir, güvenilir ve etik üretimin örneğidir.

Kooperatif Değerleri

• Şeffaflık: Tüm üretim süreçleri ortak kontrolünde yürütülür.
• Sürdürülebilirlik: Pestisitsiz tarım ve verimli su kullanımı önceliğimizdir.
• Yerel Kalkınma: Milas bölgesindeki üreticilerle iş birliği yapar, bölge ekonomisini destekleriz.
• Eğitim: Çiftçiler ve ortaklar için düzenli bilgi paylaşımı ve tarım eğitimleri sağlanır.
• Adil Paylaşım: Kazanç, emeğe göre adil biçimde dağıtılır.

Başka Çiftlik, yalnızca bir üretim modeli değil; bir yaşam biçimidir. Bu topraklarda yetişen her zeytin, kooperatif bilinciyle büyür. Toprağın sözüne sadık kalmak, üretimde dürüstlük ve birlikte bereket anlayışımızın teminatıdır.

Bu Topraklar, Bu Toprakların Çocukları…

Biz, bir araya gelmiş 46 kişilik bir topluluğuz. Buna şimdilik 46 diyelim… Bizler, öz saygımızı koruyarak; ailemizden başlayarak yaşadığımız topluma ve insana, doğaya değer katacak işler yapmak için bir araya geldik.

1.400.000 m²’de kurulmakta olan Türkiye’nin en büyük tarım, sanat ve doğal yaşam köyü Başkaköy’den doğan Başka Çiftlik, bu vizyonun tarımsal ayağını temsil eder. Yola çıktığımız ilk iki ürünümüz, bu misyonun bir yansıması olarak; coğrafi işaretli Memecik zeytininden, maksimum 0.17 asit oranıyla, pestisit içermeyen, kalıntısız ve sertifikalı olarak üretilmiştir.

Bizler, güvenilir ve sağlıklı gıdanın üretimi ve erişiminin stratejik bir sorumluluk olduğuna inanıyoruz. Bu yüzden elimizi taşın altına koyduk; yaklaşık 30.000 m² zeytinlik arazide 2.000 civarı Memecik zeytini diktik. Amacımız yalnızca kendi arazimizden üretmek değil; yereldeki çiftçinin eğitimine, üretim sürecine ve kalite standardına destek vererek adil, izlenebilir ve kolektif bir üretim zinciri kurmaktır.

Değerli tüketicimiz, ülkemizin tarımdaki üretim, maliyet ve verimsizlik sorunları artık tartışılmaz bir gerçek. Bizler — çoğu şehirli, beyaz yakalı, ülkesine ve dünyaya duyarlı bireyler olarak — diyoruz ki: Artık üretime katılma zamanı.

Çiftçinin emeğiyle şehirlinin iş yapma disiplini birleştiğinde, toprağın bereketi yeniden doğar. Elinizde tuttuğunuz bu ürün, bu inancın ilk meyvesidir. Her damlasında emek, inanç ve sorumluluk vardır.

Bu ürünü alarak topluluğumuza verdiğiniz destek için teşekkür ediyor, bir gün sizleri de aramızda görmeyi — ya da kendi topluluğunuzu kurmanızı — umut ediyoruz.

Saygılarımızla,
S.S. Başka Çiftlik Turizm Geliştirme Kooperatifi

Bu topraklar, bu toprakların çocukları…